اسرار نجاح الحلويات من قناة "سميرة"

الأطباق الشهية والحلويات

المشرفون: سوسن, الإشراف

اسرار نجاح الحلويات من قناة "سميرة"

مشاركةبواسطة سوسن » الثلاثاء أكتوبر 17, 2017 4:42 pm

اسرار_لنجاح_الحلويات
-المقروط من الاحسن يبات ليله كاملة باش تخدمي بيه ويتعسل 2 مرتين وثالثا عند تقديم
_حشو البقلاوه زيديله جلجلان مرحي رح يمدلك بنة روووووعه
- الصابلي متكثريش الفرينة ومتعجنيهاش لمي برك استعملي صفار البيض فقط البياض يقسحها ومن الاحسن تخليها تريح نص ساعه ف الفريجيدار من بعد اخدمي
-استعمال المايزينه (النشاء) لحل العجينة احسن من الفرينة
-عقدة العرايش متكثريلهاش السكر لانو رح تقلاصيه ولميها بالزبدة ذايبه او سمن بش تبقا طريه اياكي تلميها بالمزهر خطأ
-قلاصاج الشوكولا السوداء ديما زيدلو مغرف زبدة للمعان او زيت اما الشوكولا البيضاء ممنووووع تزيدلها اي حاجة
-القريوش اقليه في زيت جديدة ومباشرة في عسيله خفيفه عند تقديم ديري شوي عسل من فوق وشبحيه بجلجلان
-اذا جاتك الحلوى يابسا حطيها في علبه محكمة الاغلاق وحطي معاها طرف خبز يابس
-حشوة القنيدلات او دزيريات زيديلها الخميرة بش تنتفخ والحشو (كوكاو او لوز ) غربليه ملازمش يكون خشين
-قلاصاج العرايش كيلة ماءزهر كيلة حليب كيلة زيت +سكر طبعا من الاحسن كيلة تكون صغيرة بش ميبقاش ويروح خسارة (قلاصاج مضمون ويبقا طري لمدة طويلة )
صورة
صورة العضو الشخصية
سوسن
عضو مميز
 
مشاركات: 3580
اشترك في: الاثنين نوفمبر 17, 2014 5:04 pm
قمت بتوجيه الشكر: 358 مرة / مرات
تم توجيه الشكر لك: 618 مرة / مرات

Re: اسرار نجاح الحلويات من قناة "سميرة"

مشاركةبواسطة مرزية » الأربعاء أكتوبر 18, 2017 8:17 pm

نصائح جميلة و مفيدة بارك الله فيك .
مرزية
عضو مميز
 
مشاركات: 2589
اشترك في: الثلاثاء نوفمبر 25, 2014 2:15 pm
قمت بتوجيه الشكر: 291 مرة / مرات
تم توجيه الشكر لك: 342 مرة / مرات

Re: اسرار نجاح الحلويات من قناة "سميرة"

مشاركةبواسطة سندس اية » الأربعاء أكتوبر 18, 2017 9:16 pm

نصائح رائعة جزاكم الله خيرا
سندس اية
عضو مميز
 
مشاركات: 3034
اشترك في: الخميس يونيو 13, 2013 10:05 pm
قمت بتوجيه الشكر: 538 مرة / مرات
تم توجيه الشكر لك: 474 مرة / مرات


العودة إلى الطبخ

الموجودون الآن

المستخدمون المتصفحون لهذا المنتدى: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 1 زائر