التخلّص من رائحة السمك المقلي في البيت

ديكور وإدارة شؤون المنزل

المشرفون: سوسن, الإشراف

التخلّص من رائحة السمك المقلي في البيت

مشاركةبواسطة سوسن » السبت أكتوبر 21, 2017 3:33 pm

صورة

كلنا يحب السمك لأجل مذاقه اللذيذ ، إلا أن طهيه ، ولا سيّما قليه، يولّد رائحةمزعجة و مقرفة تنتشر في أرجاء البيت كله ، ويصعب التخلّص منها على الفور. وفي هذا الإطار إليكم بعض النصائح و التدابير الهادفة للتمتع بمذاق السمك دون رائحة مزعجة

1. أثناء القلي، يجب إغلاق أبواب غرف المنزل كافة، حتى لا تتسرّب الرائحة إليها من المطبخ، الذي تُفتح نوافذه، مع تشغيل الشفّاط الكهربائي فيه والمروحة إذا توافرت، وذلك طوال القلي.
2. بعد الفراغ من قلي السمك، يجب الإسراع إلى تنظيف فرن الغاز بالطريقة الآتية: يُنثر الملح مكان بقع الزيت المتطايرة، ويُزال بعد دقيقتين، بواسطة قطعة من القماش. ثم، يُمزج الخلّ الأبيض والـ"بايكينغ صودا" معًا، ويضاف سائل غسل الأطباق وبضع قطرات من عصيرالليمون الحامض. ثم، تغمس قطعة القماش بالخليط، ويمسح بها فرن الغاز.
3. غسل المقلاة المستعملة، فور الانتهاء من القلي وقبل تناول الطعام هذا إذا أمكن و إن لم يكن ممكناٌ أخرجي المقلاة من المطبخ أو غطّيها باحكام حتى لا تنفذ منها الرائحة ريثما تنتهين من الأكل.
4. غلي التوابل والأعشاب أثناء القلي ، كالقرفة والقرنقل أو حتّى قشور الليمون، يفيد في نشر رائحة منعشة في المطبخ و طمس رائحة السمك
بلّلي منشفة ثم انشريها فوق الباب العلوي الذي نغلق به الفرن هذه الحيلة ستجعل المنشفة تمتص كل الروائح
صورة
صورة العضو الشخصية
سوسن
عضو مميز
 
مشاركات: 3579
اشترك في: الاثنين نوفمبر 17, 2014 5:04 pm
قمت بتوجيه الشكر: 358 مرة / مرات
تم توجيه الشكر لك: 618 مرة / مرات

Re: التخلّص من رائحة السمك المقلي في البيت

مشاركةبواسطة مرزية » السبت أكتوبر 21, 2017 5:52 pm

نصائح جيدة و مفيدة بارك الله فيك.
مرزية
عضو مميز
 
مشاركات: 2588
اشترك في: الثلاثاء نوفمبر 25, 2014 2:15 pm
قمت بتوجيه الشكر: 291 مرة / مرات
تم توجيه الشكر لك: 342 مرة / مرات


العودة إلى الإدارة المنزلية

الموجودون الآن

المستخدمون المتصفحون لهذا المنتدى: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 1 زائر